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心とからだを育てる!学校給食レシピマガジン『笑顔でランチ』

 

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理研ビタミン(株)では、全国の栄養教諭、栄養職員の皆様向けに、おいしく豊かな学校給食や食育の実践情報をお届けする情報誌『笑顔でランチ』を年2回発行しています。
巻頭特集は話題の給食現場を訪問するレポート、その他「世界の食卓から」、「郷土料理を給食に」、「リケンのおいしいレシピ工房」や連載企画も充実。食育指導の参考に、新たな献立のアイデアにとお役立てていただいております。弊社営業担当者や販売店様を通じてお届けいたします。

年2回発行、A4判サイズ、16ページ。
発行に関するお問合せは、弊社業務用食品営業本部営業推進部(TEL03-5275-5156)まで。
<最新号の内容>
●食育特集:福井県南越前町立今庄小学校「まるごと給食」
栄養は、食べ物の一部だけでなく全体にある…石塚左玄の訓えをいかした献立を提供するなど、食育に取り組んでいます。
●郷土料理を給食に:山口県

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