くきわかめの即席漬け

しゃきしゃきっとしたくきわかめに、歯ごたえのある野菜を組み合せた食感の楽しい簡単即席漬け。さっぱりした味わいで、サラダ感覚で野菜を食べられる一品です。

つくりかた
(1人分出来上がり重量目安:50g)

  1. 料理用くきわかめは湯戻しする。
  2. 白菜は短冊切り、人参は千切り、きゅうりは輪切りにする。それぞれゆで、よく水きりをする。
  3. 1.、2.、笑顔でランチ ノンオイルドレッシング青じそを合わせ、しばらくおく。ザルにあげて、水気をきる。
くきわかめの即席漬け
材料(1人分) 分量(g) 参考価格(円)
料理用くきわかめ67.1
白菜282.1
人参151.8
きゅうり154.1
笑顔でランチ ノンオイルドレッシング青じそ158.2
合計 : 23.3円
エネルギー(Kcal)27
蛋白質(g)1.0
脂質(g)0.0
炭水化物(g)6.2
カルシウム(mg)28
鉄分(mg)0.2
V.A(μg)96
V.B1(mg)0.02
V.B2(mg)0.02
V.C(mg) 4
食物繊維(g)1.3
食塩相当量(g)2.2

(1人分当たり)

このレシピで使用した理研ビタミンの商品

ページの上へ