白菜とたけのこのオイスタースープ

あっさりした鶏だしスープに、食欲をそそるオイスターソースの旨みをプラス。スープを飲みながらたっぷりの野菜を摂ることができます。

つくりかた
1人分出来上がり重量目安:190g(4人分調理時)

  1. 白菜は芯と葉を分けて、細切りにする。竹の子・人参も細切りにする。
  2. しめじは石づきを取る。
  3. 卵は溶いておく。
  4. 鍋にAを入れて加熱し、沸騰したら、白菜の葉を除く1.、2.を入れる。
  5. 具材がやわらかくなったら、白菜の葉を加えて煮て、ヘルシーファームオイスターソース・醤油・塩で味付けをする。仕上げに3.をまわし入れ、火を止める。
白菜とたけのこのオイスタースープ
材料(1人分) 分量(g) 参考価格(円)
白菜201.5
竹の子(水煮)103.6
人参60.7
しめじ84.2
81.9
素材力鶏だしA1.23.7
A150-
ヘルシーファームオイスターソースA3.44.2
醤油1.2-
0.4-
合計 : 19.8円
エネルギー(Kcal)30
蛋白質(g)2.3
脂質(g)0.8
炭水化物(g)3.7
カルシウム(mg)18
鉄分(mg)0.2
V.A(μg)47
V.B1(mg)0.01
V.B2(mg)0.07
V.C(mg) 2
食物繊維(g)1.0
食塩相当量(g)1

(1人分当たり)

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