ほくほくかぼちゃグラタン

野菜とお肉の旨味のきいたヘルシーファームパンプキンポタージュをソースに使った、子どもたちの大好きなグラタン。ほくほくのかぼちゃとじゃがいもが、相性バツグンです。

つくりかた
1人分出来上がり重量目安:140g(4人分調理時)

  1. かぼちゃ・じゃがいもは厚さ5mmのいちょう切りにして、かためにゆでておく。
  2. 玉ねぎはみじん切りにする。マッシュルームは薄くスライスする。
  3. 鍋にサラダ油・バターを熱し、鶏ひき肉・玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、マッシュルームを加えて炒める。
  4. 別鍋にAを入れ、よくかき混ぜながら加熱し、グラタンソースを作る。
  5. 3.に1.、4.(半量)を加えて少し煮て、塩・こしょうで味を調える。
  6. 耐熱皿(又はアルミカップ)に5.を盛り、上から4.(残りの半量)をかけ、ピザ用チーズをかける。コンビオーブンの熱風モード220℃で、5分焼く。
ほくほくかぼちゃグラタン
材料(1人分)分量(g)参考価格(円)
かぼちゃ304.9
じゃがいも252.7
玉ねぎ201.8
マッシュルーム1011.8
サラダ油1-
バター1-
鶏ひき肉2016.0
ヘルシーファーム
パンプキンポタージュ
A
1019.5
A40-
牛乳A354.0
0.3-
こしょう少々-
ピザ用チーズ34.2
合計 : 64.9円
エネルギー(Kcal)180
蛋白質(g)8.3
脂質(g)7.3
炭水化物(g)20.9
カルシウム(mg)83
鉄分(mg)0.6
V.A(μg)117
V.B1(mg)0.15
V.B2(mg)0.15
V.C(mg) 12
食物繊維(g)3.1
食塩相当量(g)1

(1人分当たり)

このレシピで使用した理研ビタミンの商品

ページの上へ