ひじきのチーズ風味コロッケ

海藻のクセが苦手でもパクパク食べられちゃう! ほんのりチーズの風味がきいているので、ソースをつけずにそのまま召し上がれ。

つくりかた
1人分出来上がり重量目安:70g(4人分調理時)

  1. 海藻ミックス+Feはお湯で戻しておく。
  2. じゃがいもは皮をむき、柔らかくなるまで蒸して熱いうちにつぶす。
  3. 玉ねぎはみじん切りにする。
  4. フライパンにサラダ油を熱して豚ひき肉、3.を炒める。塩・こしょう・ナツメグで調味する。
  5. 2.に1.、4.、粉チーズ・ホールコーンを加えてよく混ぜる。
  6. 5.を小判型に丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて中温の油で揚げる。
ひじきのチーズ風味コロッケ
材料(1人分)分量(g)参考価格(円)
海藻ミックス+Fe(乾燥)0.76.0
じゃがいも505.4
玉ねぎ80.7
サラダ油1-
豚ひき肉86.4
0.2-
こしょう適宜-
ナツメグ適宜-
粉チーズ26.8
ホールコーン20.7
小麦粉適宜-
溶き卵適宜-
パン粉適宜-
揚げ油(吸油率15%)11.5-
合計 : 26.0円
エネルギー(Kcal)185
蛋白質(g)3.0
脂質(g)14.3
炭水化物(g)10.3
カルシウム(mg)24
鉄分(mg)0.4
レチノール(μg)5
V.B1(mg)0.06
V.B2(mg)0.03
V.C(mg) 9
食物繊維(g)1.2
食塩相当量(g)0.4

(1人分当たり)

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