シーフードピラフ

ほんのり磯の香りが、えびやいかなどの魚介の味を引き立てておいしさアップ!バターライスを炊いてから具を混ぜて、炒める手間を省きます。

つくりかた
1人分出来上がり重量目安:200g(4人分調理時)

  1. 研いだ白米にAを入れて炊く。
  2. 玉ねぎ、にんじんは粗みじんに切っておく。マッシュルームは4~6等分する。
  3. 鶏肉はひとくち大に切り、酒に漬け込む。
  4. シーフードミックスは白ワインに漬け込む。
  5. 鍋にサラダ油、みじん切りのにんにく、2.~4.・コーンを入れて炒める。塩、こしょう、浜みどりを加えてサッと混ぜて火をとめる。
  6. 炊き上がった1.に、5.を混ぜる。
シーフードピラフ
材料(1人分)分量(g)参考価格(円)
白米(うるち米)7022.7
冷凍がらスープチキンA57.5
A75-
A0.5-
バターA2-
玉ねぎ201.8
にんじん101.2
マッシュルーム89.3
鶏もも肉106.8
1.5-
シーフードミックス3054.9
白ワイン1-
サラダ油1-
にんにく0.30.1
コーン(冷凍)103.5
0.6-
こしょう0.03-
粉末わかめ(国内産)浜みどり0.84.4
合計 : 112.2円
エネルギー(Kcal)340
蛋白質(g)13.4
脂質(g)4.1
炭水化物(g)59.8
カルシウム(mg)40
鉄分(mg)5.3
レチノール(μg)72
V.B1(mg)0.05
V.B2(mg)0.06
V.C(mg) 1
食物繊維(g)1.8
食塩相当量(g)1.6

(1人分当たり)

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