イカとニラのチヂミ

イカとニラ、野菜がたっぷり入った韓国料理のチヂミ。中華ドレッシングにコチュジャンを加えるだけで、ぴったりのタレに!

つくりかた
1人分出来上がり重量目安:約80g(4人分調理時)
※下記分量の4倍量で焼き、1/4カットを1人前としています。

  1. イカは細切りにする。
  2. 玉ねぎは5mm幅にスライスする。ニラは4cm長さに切る。
  3. Aを混ぜ合わせて生地をつくり、1.・2.・桜えびを混ぜる。
  4. Bを混ぜ、タレをつくる。
  5. 鍋にごま油をひいて熱し、3.を広げて両面をこんがり焼く。食べやすく切ってうつわに盛り、4.をかける。
イカとニラのチヂミ
材料(1人分)分量(g)参考価格(円)
イカ136.7
玉ねぎ151.4
ニラ84.1
小麦粉A143.5
A81.9
A20-
桜えび13.5
笑顔でランチドレッシング香味中華B85.6
コチュジャンB0.10.2
ごま油1-
合計 : 26.9円
エネルギー(Kcal)111
たんぱく質(g)5.7
脂質(g)2.9
炭水化物(g)14.3
カルシウム(mg)37
鉄分(mg)0.3
レチノール当量(μg)30
V.B1(mg)0.01
V.B2(mg)0.04
V.C(mg) 2
食物繊維(g)0.8
食塩相当量(g)0.5

(1人分当たり)
※上記栄養計算値にコチュジ
ャンは含まれておりません。

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