エチオピア
アフリカの大地で育ったレンズ豆は、ほんのりと甘く子どもにも人気です。
材料(1人分) | 分量 (g) |
参考価格 (円) |
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ピーマン | 35 | 11.8 |
玉ねぎ | 25 | 2.2 |
にんにく | 2.5 | 1.0 |
生姜 | 1 | 0.3 |
バター | 3 | - |
水 | 60 | - |
素材力だし鶏だし | 1 | 3.0 |
レンズ豆(水煮) | 75 | 59.1 |
ターメリック | 0.6 | - |
塩 | 0.8 | - |
合計:77.4円 |
1人分出来上がり重量目安:160g(3人分調理時)
エネルギー(Kcal) | 166 |
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たんぱく質(g) | 8.8 |
脂質(g) | 2.9 |
炭水化物(g) | 26.3 |
カルシウム(mg) | 29 |
鉄分(mg) | 3.4 |
レチノール当量(μg) | 22 |
V.B1(mg) | 0.15 |
V.B2(mg) | 0.07 |
V.C(mg) | 14 |
食物繊維(g) | 7.1 |
食塩相当量(g) | 0.9 |
(1人分当たり)