海藻知恵袋
学校給食向けお勧め商品
海藻と野菜のかむかむかきたま汁
材料
| 材料（1人分） | 分量 （g） |
|---|---|
 加熱に強い かむかむ海藻ミックス |
0.5 |
| たけのこ（水煮） | 8 |
| にんじん | 4 |
| キャベツ | 10 |
| 生しいたけ | 5 |
| 素材力だし かつおだしA |
0.4 |
| 素材力だし こんぶだしA |
0.4 |
| 水A | 150 |
| 薄口しょうゆ | 2 |
| 塩 | 1 |
| 砂糖 | 0.3 |
| 片栗粉B | 1 |
| 水B | 2 |
| 卵 | 10 |
つくりかた
-
加熱に強い かむかむ海藻ミックスは戻しておく。
- たけのこ、にんじん、キャベツはせん切りにし、生しいたけはスライスする。
-
鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら2を加え煮る。具材に火が通ったら、薄口しょうゆ、 塩、砂糖で味つけし、Bを加えてとろみをつける。
- 3に1を入れる。
- 卵を溶き、沸謄した4に流し入れる。
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