2018年度の記事
兵庫県養父市学校給食センター栄養教諭
井口留美さん
地場産物を学校給食に取り入れ全国学校給食甲子園で優勝
昭和女子大学現代ビジネス研究所研究員
段谷憲さん
〝食〟を通して防災リーダーに
一般社団法人日本昆布協会昆布大使
石川貴代さん
身近な食材を“学び”の入り口として
一般社団法人栄養検定協会代表理事
松崎恵理さん
誰もが栄養学の基礎にアクセスできる環境が大切
国立青少年教育振興機構理事長
鈴木みゆきさん
社会の様々な分野で活躍されている注目の方々から、食育にちなんだ話題をインタビューしてご紹介します。
学術・文化、スポーツ、産業、ビジネスなど意外な立場から意外な人から、食育のキーワードが飛び出します。