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社会の様々な分野で活躍されている注目の方々から、食育にちなんだ話題をインタビューしてご紹介します。 学術・文化、スポーツ、産業、ビジネスなど意外な立場から意外な人から、食育のキーワードが飛び出します。
発酵文化人・発酵マイスター
加藤芽依さん
フードコンサルタント
小倉朋子さん
大阪府吹田市教育委員会学校教育部保健給食室主管管理栄養士
杉村知佐子さん