海藻知恵袋
給食だより
拝見！皆さんの給食だより
「給食だより」は子どもや家庭への、食育指導の強力なツールです。
各地で学校栄養士（栄養教諭）の皆さんがアイデアと工夫をこらして発行されている「給食だより」をご紹介します。
掲載した給食だよりは、PDF（*）で閲覧でき、A4用紙で印刷もできます。
* AdobeR ReaderR（無料）が必要です。
（最新バージョンのAdobe Readerのダウンロードからダウンロードしてお使いください）。
2022年度給食だより
カレンダー型「献立表」で児童にも見やす長野県松本市波田学校給食センター 栄養教諭・荻上裕子先生
献立表は、児童・生徒が見やすいようカレンダー型にし、食育だよりは、家庭での掲示を考え、献立を見るたびに目にできるように下段へ掲載しています。学校で行っている食育での、児童・生徒の学びや感想を、家庭へ知らせるようにしています。食に関する指導で作成した生産者や給食センターを紹介した動画をYouTubeにアップし、QRコードを食育だよりに添付することもあります。
千葉の「千産千消」に取り組みました千葉県旭市第一学校給食センター 栄養教諭・石井幸恵先生
毎月、献立表の裏面に給食だよりを掲載しています。11月は「ちばを食べよう！ちばの食育月間」でしたので、「千産千消」に関する給食の取り組みを紹介しました。栄養士のひとり言では、担当栄養教諭が、自分の気持ちを、毎月ぽつりとつぶやいています。
児童用とは別に保護者向けを作成！愛知県大治町立大治南小学校 栄養教諭・森田咲紀先生
毎月食育の日に、保護者向けの食育だよりを発行しています。栄養的なことだけでなく、タイムリーな話題、エッセイ、学校での食育、子どもたちの様子などを紹介しています。また、自分の似顔絵のイラストとともに、「つぶやきコーナー」を設け、保護者との会話を目指しています。「毎月楽しみにしているよ」「この前の○○おもしろかったよ」など、来校時に保護者の方から声をかけていただけることも多くあります。これからも、より親しみをもって読んでもらえるよう内容を工夫していきたいと思います。
好評の給食レシピや先生方のお勧めを紹介佐賀県白石町立白石中学校 栄養教諭・川田孝子先生
「食育だより」は毎月1回、献立表と一緒に発行しています。子どもたちや保護者から、料理のレシピを教えてほしいとの声が多くあるため、給食で好評な料理を掲載し、家庭でも作ってもらえるように工夫もしています。また今年度から地域の回覧での啓発を努めています。さらに新しい取組として、先生方や栄養教諭のおすすめレシピも掲載しています。「食育だより」が家庭や地域での食の話題となり、学校、家庭、地域が連携して食育の推進につながることを願っています。
食の話題提供に、先生方のお気に入り給食を紹介宮城県立支援学校岩沼高等学園 栄養教諭・本橋由江先生
1学期終了時に配布する食育だよりは、無事夏期休業を迎えられたこと、給食指導中の様子や、食育授業の内容等をお知らせしつつ、その年度に赴任した先生方の気に入った給食の紹介を掲載し、先生と生徒、また、職員同士の食の話題提供できるものにしています。 先生の似顔絵は美術部の生徒に依頼して、次月の給食リクエストでお返ししています。
家庭での食の話題作りの一助に栃木県鹿沼市学校給食共同調理場 栄養教諭・星野純一先生
毎月の給食だよりは、学校給食献立計画に基づきテーマを決め作成しています。また、給食の献立を家庭でも作ってもらえるように、作り方も紹介しています。給食だよりが家庭での食の話題作りの一助となり、食育の推進につながることを願っています。
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